Essbare Stadt Mühlhausen: Immer mehr Städte und Gemeinden finden ihren Weg zum Thema der "Essbaren Stadt" oder "Essbaren Gemeinde". Zu recht. Sie fördert über den Weg des Essbaren zu Bewusstsein und Gemeinschaftssinn und führt in Eigenverantwortlichkeit, Achtsamkeit und Selbstwirksamkeit.